技术编号:15843434
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及小麦菌落总数检测技术领域,具体涉及一种基于可见/近红外光谱技术实现小麦带菌量的快速在线检测方法。背景技术小麦是中国半数以上人口的主粮,小麦及其制品的质量安全直接关系到我国过半人口的食品安全。小麦是我国最重要的长期储备粮食,在良好的储藏条件下,小麦品质不会发生很大的变化。然而,在适宜的水分和温度条件下,由于小麦皮层的吸湿特性和粮堆温度变化引起的水分迁移等因素的影响可使局部小麦籽粒水分含量升高,从而引起霉菌在粮堆中的生长并导致小麦品质的劣变。据报道,我国每年因霉变造成的粮食产后损失高达21...
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