技术编号：15878893
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种益生型香辣油的生产方法，属于农产品加工领域。背景技术辣椒含有维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾，辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及慢性病的风险。将辣椒制作成辣椒油，是中国很多地方的传统。辣椒油不仅香辣过瘾，而且营养丰富。辣椒油制作过程中，如何增加辣椒素的提取率，提升产品感官品质，延长产品保质期，是生产工艺的关键点。发明内容针对现有技术中辣椒素提取效率不高的缺陷，现提供一种辣椒素提取率更高、感官品质也更好的辣椒油生产方法。一种益生型香辣油的生产方法，...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。