技术编号:15935882
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及果酒制作方法及装置技术领域,特别涉及一种凤梨原浆酒的制作方法及智能发酵装置。背景技术凤梨,俗称菠萝,原产于美洲热带地区,是著名的热带水果之一,在中国福建、广东、海南广西、云南有栽培。凤梨营养丰富,其成分包含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其是维生素C的含量较高,并且凤梨气味芳香,味甘、微酸,汁液丰富,美味的凤梨能对身体提供多种的养分,但是凤梨大量上市是在夏季,气候炎热,不耐储藏,从产地向其他地方运输过程会有很多发生腐烂,因此...
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