技术编号:15974386
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及氨基酸检测技术领域,具体而言,涉及一种检测草菇中氨基酸含量的方法。背景技术草菇(Volvariella volvacea(Bull.:Fr.)Sing.)又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。草菇因其风味独特,营养成分高、药用效果好而具有很高的营养和食用价值。草菇是一种优质的食用菌。蛋白质含量的高低通常作为评价食品...
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