技术编号:15982935
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于保健酒制备技术领域,具体设计一种最大化保留营养素的松茸泡酒及其制备方法。背景技术松茸,又名松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气,被誉为“菌中之王”。松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明,松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。由于松茸具有极高的营养价值,如何最大化的保留其营养成分以制取相应的保健品,是本领域所关注的。在这方面,本领...
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