一种豆泡的切胚装置的制作方法技术资料下载

技术编号:15990799

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本发明属于机械技术领域,涉及一种豆泡的切胚装置。背景技术豆泡又称豆腐泡或油泡,制作方法是经过泡豆、制浆、煮烧、点浆、涨浆、破脑、浇制豆泡胚、制胚、油炸、成品步骤制得。常规浇制豆泡胚方式是把破好的豆花用小桶均匀的浇至铺好包布的豆泡模型内,浇制完成后,四周用塑料刮板刮摊均匀后用50kg的压力进行压制,压制时间为30~40分钟。常规制坏方式是将压制完成的豆泡胚进行剥布并划胚,划胚规格:长、宽、厚各为1.2~1.5cm。上述两个步骤需要工人手工操作,速度慢,而且人工成本高。为此,需要一台能自动制胚的设备...
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