技术编号:16169267
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及食品检测技术领域,具体为一种用于食品检测的解冻装置。背景技术在食品检测过程中,经常会对冷藏或冷冻的食品进行解冻。食品解冻时,随着冰晶的融化,细胞内亲水胶质体吸收水分,出现水分逐渐向细胞内扩散和渗透。食品在解冻时,应尽快通过最大冰结晶生成带,并且应使食品内外温差小,以免发生重结晶现象。严重影响对食品的检测,而现有通过水浴加热、微波加热等加热方式进行解冻,水浴需要提前加热,否则就会在要加热时,从常温加热浪费大量时间,耗时较长,所以需要在此基础上加以改进,缩短加热的时间。实用新型内容本实...
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