技术编号:16192298
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域,具体地说,涉及一种荞面煎饼及其制作方法。背景技术煎饼是用面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成,食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品,因此受到人们的喜爱。目前人们食用的煎饼多为现场制作,制作工艺不同,呈现的口味也不同,而且是即时食用,并不适于携带存贮食用,现代人们生活节奏快、压力大,需要便于携带、促进消化的即食产品。有鉴于此特提出本发明。发明内容本发明要解决的技术问题在于克服现有...
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