技术编号:16193004
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及制茶方法,特别是一种都匀白茶的制备方法。背景技术白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。目前机械化发展迅速,机械制茶已成为目前茶叶加工的主流,相对机械制茶,手工制茶茶叶的品质更高,茶叶营养成分更丰富,茶汤颜色和口感也更好,但手工制茶方式多样,通常是由工人在制茶时根据制备情况调整制备参数,所以不同批次...
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