技术编号:16201880
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于香料和医药化工技术领域,具体涉及到一种天然麦芽酚的制备方法。背景技术天然麦芽酚,英文名称:Maltene,化学名:3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮,CAS:118-71-8,化学结构式如下所示:麦芽酚天然存在于以及菊苣、落叶松、针叶松树皮等植物中。麦芽酚是一种焦香型香味增效剂,广泛应用于食品、饮料、糖果、酒类、烟草香精中,是仅次于香兰素的第二大食用香料品种;麦芽酚也用于药用辅料,《中国药典》(2015版)有收载。目前工业上常用天然麦芽酚多是,以天然糠醛为原料,先用天然甲醇制备甲基卤化物与...
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