技术编号:16221060
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及茶叶加工的技术领域,尤其涉及一种用于茶叶的翻炒设备。背景技术中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶,茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。在传统的茶叶翻炒的过程中,一般都是由人手工炒制,或者有旋转的机器带动人手工翻炒,进而对茶叶进行炒制,但是此方法炒制,茶叶只能根...
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