技术编号:16242694
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于水果深加工领域,具体涉及一种火龙果皮多糖的提取方法。背景技术火龙果,属仙人掌科,原产于中美洲,后传入中国,是热带、亚热带水果。火龙果中含有大量植物多糖,研究表明,植物多糖具有多种生物活性,如抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、降血糖、抑菌等。目前,已有对火龙果果茎和果肉多糖方面的文献报道,而关于火龙果皮多糖提取方面的研究还未曾有过相关报道。植物多糖的提取方法主要有热水浸提法、超声波辅助法和微波辅助法等。热水浸提法是利用火龙果多糖在120℃左右的热水中的溶解度最佳的特点对其进行提取,但是,在此温度...
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