技术编号:16247229
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种海藻糖的清洁生产工艺,属于发酵工程技术领域。背景技术海藻糖是由两个葡萄糖分子通过α,α-1,1键结合而成的非还原性双糖,广泛存在于细菌、真菌、藻类、低等植物及昆虫中。经研究发现,该糖具有独特的生物学功能,有保护生物大分子,保护细胞膜,保护蛋白质免受冷冻、干燥及渗透压变化等造成的破坏的作用,在食品、医药、化妆品、农业等领域均具有广泛应用。目前,国内外市场对海藻糖的需求不断扩增,其生产技术也在不断追求进步。早期,海藻糖产品主要通过从酵母细胞中提取,产率低,成本高,工艺复杂,限制海藻糖的...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。