一种苯并芘半抗原的制备方法及其用途与流程技术资料下载

技术编号:16262216

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本发明属于生物化学领域,具体涉及一种苯并芘半抗原的制备方法及其用途。背景技术苯并芘(BaP)又称3,4-苯并芘,工业生产和生活过程中煤炭、石油和天然气等燃料不完全燃烧以及食物在熏制、烘烤和煎炸等高温烹调过程中都会产生BaP,具有致癌性、致畸性和致突变性,在环境介质中广泛存在。苯并芘的毒性具有长期和隐匿特性,人体接触或摄入BaP后能够在体内蓄积,在表现出症状前具有较长潜伏期。由于BaP来源广泛,且对人体危害性较大,引起了国内外学者的广泛研究,目前国内外对苯并芘检测的研究多集中于大气、水体等环境介质...
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