技术编号:16263916
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域,主要涉及一种加强胃肠道吸收的土豆休闲食品的加工方法。背景技术食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型。土豆在现在人们的生活中更为受到人们的青睐,所以,人们经常将土豆制造成各种休闲食品。但是,人们在土豆食品的加工中,仅仅只通过将土豆通过油炸的方式使得其具有脆性,而油炸性的食品其在人们饮食过程中会产生一种饱腹感,即吃到一定份量后就...
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