技术编号:16371339
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及果醋的制备方法,尤其是一种百香果醋的制备方法。背景技术百香果(Passifloraceae),学名西番莲,又称巴西果、鸡蛋果,是西番莲科多年生木质藤本植物果实的通称,因其香气浓郁,可散发出菠萝、香蕉等多种水果香味,故得名百香果。它是世界上已知最香的水果之一,被国内外誉为“果汁之王”。研究表明,百香果富含天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压,其果汁需求量...
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