技术编号:16383467
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种高效除杂的大米加工方法。背景技术目前,随着科技的发展,为了保证大米的色泽和纯度,人们在加工大米的过程中,采用多道抛光和多道色选工序对大米进行精加工,采用多道抛光和多道色选工序,虽然能生产出表面很洁净、晶亮的大米和去除黄、黑、褐等杂色不良米粒,但是大米的很多营养成分也随着抛光过程而流失,抛光后再进行多次色选除杂,碎米率较高。发明内容基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种高效除杂的大米加工方法,不仅除杂效率高,严格控制稻谷的含水量,而且可促使稻壳快速分离...
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