一种玫瑰花香型红茶的加工方法与流程技术资料下载

技术编号:16466267

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本发明涉及茶叶加工技术领域,尤其涉及一种玫瑰花香型红茶的加工方法。背景技术随着经济与社会的发展,人们对茶叶的需求量日益增加。但是国内市场多以绿茶 为主,绿茶中的茶多酚对胃有刺激,不利于长期饮用,而红茶属于发酵茶,经过发酵过程可以将一些茶多酚转为茶叶中的“软黄金”茶黄素,不仅有助于减少对胃的伤害,还能够促进人体消化。红茶是全球消费区域最广、生产量最多的茶类,也是目前世界上消费量最大的一种茶类,占全球茶叶销量的80%左右。我国红茶在国际上的竞争力连年下降,主要原因是我国的红茶在香气、品质方面始终不及...
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