技术编号:16534681
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种高品质桑葚酒的制备方法。背景技术桑葚又名桑果,桑子,为多年木本植物桑的果穗,在我国从南到北的地域分布都很广泛,它营养丰富,还具有良好的确医疗保健价值。其中含水分84.71%、粗蛋白0.36%、转化糖9.16%、灰分0.66%、粗纤维0.91%,还含苹果酸、维生素B1、维生素B2、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等。据许多医药史书记载:桑葚,味甘,性寒,具有生津止渴,补肝益肾,熄风滋液,黑发明目,利关节,解酒,祛病延年的功效。现代医学对桑葚进行药理、药理、...
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