技术编号:16585302
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品制备技术领域,具体而言,涉及一种乳粉及其制备方法。背景技术婴幼儿乳粉,几乎是全世界的婴幼儿的第二营养来源,而这些乳粉有一个共同点,就是通过牛奶调制而成。然而,牛奶本身不适合婴幼儿食用,鲜牛奶中含有太多的大分子蛋白质和磷,而含铁太少,小婴儿胃肠道的消化功能还没有发育完善,给一些小婴儿喝鲜牛奶,很容易出现肠胃不消化。鲜牛奶中叶酸含量也比较低,而叶酸是构成健康的红血球的营养基础,牛奶中缺少构成婴儿健康红血球所需要的铁。因此,在制备过程中,需要尽量减少牛奶中营养成分的损失,丰富乳粉中的营养...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。