技术编号:16590525
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种冠突散囊菌孢子悬浮液的制备方法。背景技术冠突散囊菌孢子(Eurotium cristatum)是茯砖茶“发花”过程中的优势菌,在茯砖茶表面有大量肉眼可见的金黄色颗粒,即为冠突散囊菌产生的闭囊壳,俗称“金花”,它是形成茯砖茶独特品质和风味的主要因素,也是评价茯砖茶品质好坏的重要指标。冠突散囊菌是在茯砖茶的特定温湿度条件下,经渥堆、发酵及特有的“发花”工序产生的金黄色菌体闭囊壳小点。冠突散囊菌在茯砖茶中生长,一方面吸收利用茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养,...
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