技术编号：16602764
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及牛毛检测技术领域，尤其涉及一种分析牛毛角蛋白中氨基酸键合折叠分布的方法。背景技术牛毛纤维从分子组成上看主要是由角蛋白组成。角蛋白是牛毛的主要成分，是可再生蛋白的重要来源，角蛋白具有很好的生物相容性，广泛的应用于生物医药行业;角蛋白是由多种氨基酸构成结构复杂的大分子物质，因此经水解后可得到种类繁多的氨基酸，可应用于饲料、食品、医药和保健品等行业。牛毛是细长的实心圆柱体，呈卷曲状，纤维的组织结构分三层，即鳞片层、皮质层和髓质层。皮质层是牛毛纤维的主要组成部分，由许多角蛋白组成。细胞...
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