技术编号：16650799
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及蒸柜技术领域，具体为一种高效型多层节能蒸柜。背景技术蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱，是指利用电或燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车，蒸柜在厨房、食堂、饭店和各种食品加工企业有着广泛的应用，目前通常使用的蒸制设备，热利用效率相当低，大概只有10％左右，而最大损耗达到95％，在蒸柜的使用过程中蒸汽的导出工作十分重要，而随着内部气压增大导致沸点等升高，不利于蒸汽的导出，耗费大量热量，节能效果...
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