技术编号:16674680
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于天然植物黄酮和水溶性多糖提取技术领域,尤其涉及一种柚果柚皮苷和果胶的提取方法。背景技术柚皮苷(Naringin)是一种双氢黄酮类化合物。柚皮苷不仅具有抗氧化作用,对亚硝胺、黄曲霉毒素导致的致癌作用有抑制。柚皮苷作为生理活性物,具有降血压活性,能降血胆固醇、减少血栓的形成,改善局部微循环和营养供给,可用于生产防治心脑血管疾病作用。此外柚皮苷还具有抗炎、抗病毒、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛等作用。在食品工业上,柚皮苷也是天然色素、风味改良剂和苦味剂用于食品、饮料的生产,又可作为合成高甜度、...
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