技术编号:166914
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及食品加工领域,尤其涉及一种用于加工具有热凝固性质的食品物料,使食品被连续加热成型的模具。从理论上讲,对物体进行加热的方式可以分为两种,一种是使热量从外部以热传导的方式被输送到物体的内部;另一种是使热量直接产生于物体内部。前者是外部加热的过程,后者通常是一个化学能、电能或机械能转变为热能的能量形式的转换过程,即内部加热过程。对这两种加热方式进行比较时,一般的结论是后者的效率高于前者。就物料成型的方法而言,也可以大致分为间歇式成型和连续式成型两类,在两种方法都可以采用的场合,后者由于生产效率高、材...
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