技术编号:16820625
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种制作荷叶粑时所用辅料的加工设备,特别是一种荷叶粑辅料加工设备。背景技术荷叶粑 ,琥珀糕,俗称荷叶粑,又称搭梁粑,是贵州布依族喜食的传统食品。布依族当地栽种有一种叫紫叶的植物,先将这种紫叶洗净,用水煮后取其水,水呈紫红色,将糯米倒入呈紫红色的水里浸泡6-8小时,经浸泡后的糯米也呈紫红色,且有一种浓郁的特殊香味,滤去紫水,将糯米磨成浆,将米浆倒入布口袋内,用绳子把布袋口扎紧吊起,使其浆水滴净。将辅料炒脆舂碎,拌以红糖备用,辅料有红糖、芝麻、葵花籽、南瓜籽、花生等。采来芭蕉叶,洗净,...
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