技术编号:16848421
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及饮料及饮料加工技术领域,具体涉及一种燕麦味高纤复合发酵果蔬固体饮料及其制备方法。背景技术随着人民生活质量日益提高,饮料新品种层出不穷。固体饮料属于软饮料的一类。它是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)三类。高纤维食物是指富含膳食纤维的食物,经常食用对人体健康有益。膳...
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