技术编号:16865773
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及白酒酿造设备领域,具体涉及一种白酒酿造改进装置。背景技术在白酒生产过程中,取优质酿酒原料经粉碎清洗后蒸煮糊化,将蒸煮的熟粮取出摊晾,拌好酒曲配料,再把原料放入窖池发酵。而蒸煮后得到的熟粮往往温度较高,不能直接进行拌料或下一步加工,传统的摊晾冷却方法多是将其置于露天环境内自然风晾,若大批量的熟粮采用自然冷却的方式,所需时间较长,影响加工生产效率,需要人工不断搅拌翻动,劳动强度大,费时费力,并且容易出现冷却不均匀的问题,影响后续加工以及成品酒的质量,而对于白酒中的酱香型白酒酿造过程中的...
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