技术编号:16880693
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本文中所描述的主题的实施例大体上涉及使用射频(RF)能量解冻和加热负载的设备和方法。背景技术常规的电容性食物解冻(或融化)系统包括包含在加热室内的大型平面电极。在将食物负载放置在电极之间且使电极与食物负载接触之后,将低功率电磁能供应到电极,以实现对食物负载轻微加热。在这些常规电容性食物解冻系统中,上面安置有食物负载的电极在进行解冻或融化操作之后可能需要清洁。举例来说,由于融化食物产生的滴落和凝结可在系统的加热室中进行积累,且可腐化或形成有害细菌可在保持无人照管的情况下生长的环境。然而,清洁常规系...
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