技术编号：16880710
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品抑菌技术领域，具体涉及一种植物提取物复方减菌剂及其制备方法。背景技术食品在储藏和使用过程中难免受到微生物的污染。为延长食品保藏期，人们采用不同手段，使微生物丧失活性、延缓或阻止其生长，其中添加防腐剂是一种方便有效且被普遍采用的方法。目前所使用的食品防腐剂主要是化学防腐剂如苯甲酸、山梨酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯等，尽管化学防腐剂对微生物有一定的抑制作用，但大多具有一定的生理毒性，长期积累会导致人体机能下降，甚至出现严重的健康问题。因此研发使用方便、效果好且无毒副作用的天然防腐剂已受到...
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