技术编号:16880850
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及面线生产设备技术领域,特别涉及一种自动上粉、盘面的一体化线面生产设备。背景技术线面是属于福建省传统汉族小池,线面主要以精选的白面粉和食盐为主要原料,属于闽菜系,福州线面源于南宋时期。它以“细如发丝、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。通过其优势也进军至新加坡、马来西亚、日本等海外市场销售。根据相关史料记载,线面的制作过程没有教材,没有公式,全靠师傅言传身教,不同的季节还有天气,主要通过人工的方式操作,需要靠长期的经验积累,因此经验好的师傅能够产出质量高且韧性适当的线面,每道工序都非常讲究,仅从...
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