技术编号:16931791
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及酿酒技术领域,尤其涉及一种低酒度葡萄酒及其制备方法。背景技术随着国际市场上各种低酒度酒类发展迅速,低酒度葡萄酒逐渐进入我国消费人群的视野之中。市场上销售的葡萄酒酒精含量为12%-15%(v/v),相对于传统白酒和其他蒸馏酒来说并不高,但在某种程度上和特定时期,限制了一些消费者对葡萄酒的饮用,同时不能作为饮料饮用。关于低醇葡萄酒的标准,各国不尽相同。有些文献资料中指出低醇葡萄酒的酒精含量为0.5-6.5%(v/v),而美国低醇葡萄酒的酒精含量为7%-8%(v/v)。我国2003年1月1日...
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