技术编号:16992524
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及香菇再加工技术领域,具体涉及一种香菇脆辣椒的制作方法。背景技术食用菌不仅可以为人们提供大量的植物蛋白,是天然滋补强身的食品,而且还有很高的药用价值。可调节人体新陈代谢,降低血压、减少胆固醇含量,有预防和治疗多种疾病,延年益寿之功效。联合国粮农组织向人们推荐的每日最佳膳食,就是“一荤一素一菌”。但是现代的大多数青少年并不喜食食用菌。香菇是著名的食药兼用菌,其香味浓郁,营养丰富,含有 18 种氨基酸,7 种为人体所必需。所含麦角甾醇,可转变为维生素 D,有增强人体抗疾病和预防感冒的功效;香...
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