技术编号:16992646
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及面食加工技术领域,尤其涉及一种低热量海藻即食面及其制作方法。背景技术目前,即食面又称速食面、快餐面、方便面、泡面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,其种类有油炸的、非油炸的,随着生活节奏加速和生活水平的提高,消费者不单单考虑食品的快捷性,更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素,大多数消费者已经意识到方便面(即食面)属于高热量、低营养快捷方便食品,且目前方便面(即食面)除在调味料有较大差异外,面体施工工艺及原材料、口感同质化严重,因此消费者对方便面(即食面)的需求热...
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