技术编号:17047231
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种利用苦菜治疗肠炎的食疗配方。背景技术苦菜既是佳肴,又可治病,是清热败毒良药。苦菜味苦性寒,入心、脾、胃三经,具有清热、凉血、解毒功效,治痢疾、黄疸、血淋、痔疮瘘、疔肿、蛇咬等症。现代医学研究证明,苦菜全草含抗肿瘤成分。以小鼠做实验,肉眼及显微镜观察,均可见到肉瘤受到明显的伤害。苦菜以生食为多,且生食极佳,吃法也简便,将摘取的鲜苦菜叶洗净,直接蘸甜面酱或黄酱吃,别有风味;有将叶切碎,加入醋、白糖、蒜泥等,再配以水萝卜丝或心里没萝卜丝,食后能解酒祛腻开胃,若与梨丝拌食,其味更佳。发明内...
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