技术编号:17050364
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种木瓜醋。背景技术醋人们日常生活的必需品,随着人们生活水平的不断提高,如何改变现有醋档次低、功能少的问题,已引起人们关注。发明内容本发明的目的在于提供一种既调味又有营养的木瓜醋。本发明所述的木瓜醋首先将木瓜榨汁,在酿制醋装前勾兑醋量10~30%的木瓜榨汁制成。木瓜榨汁最好为鲜木瓜榨汁,味道好,营养高。本发明木瓜醋方法,制作容易,利于实施,产品口味好又营养丰富,为醋更新换代产品。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜...
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