技术编号:17068174
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物基材料制备及白酒酿造技术领域,具体涉及一种微生物固定化生物基材料及其制备方法和应用。背景技术公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解,而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。浓香型白酒又称泸香型白酒,它是我国白酒中产量最大,品种最多,覆盖面最广的一类白酒。浓香型白酒的香味成分,以酯类成分占绝对优势,无论在数量上还是在含量上都居首位,它是这类香型成分的主体,大约占总香味成分含量的60%。其中己酸乙酯的含量又是各微量成...
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