一种葡萄籽中原花青素含量的近红外检测方法与流程技术资料下载

技术编号:17127084

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本发明涉及一种植物提取物的检测方法,尤其是一种葡萄籽中原花青素的快速检测方法,属于检测方法领域。背景技术原花青素(Proanthocyanidin,PC)是一种生物类黄酮,由不同数量的黄烷-3-醇或黄烷-3,4-二醇聚合而成的聚合物的总称。原花青素具有很强的抗氧化性,能够清除哺乳动物体内的氧游离基,降低体内氧化应激水平,进而起到改善血压、预防动脉粥样硬化的作用。此外,原花青素还具有抑制肿瘤,提高机体免疫水平,保护肝脏等作用,在医疗和保健上都具有非常好的开发前景。葡萄籽作为生产鲜食葡萄、葡萄罐头、...
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