自动加料装置及面包机的制作方法技术资料下载

技术编号:17242161

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本实用新型涉及家用电器技术领域,特别是涉及自动加料装置及面包机。背景技术在面包的制作过程中,一般都经过搅面、发酵、放酸、烘烤及保温几个阶段。且在面包的制作过程中,为了满足不同的消费需求,消费者往往希望能够根据自身的需要加入果料等改善面包口味的同时,增加面包的营养价值。但是果料的添加需要在面团搅拌至一定程度后再进行,否则果料会吸收水分,不但影响成品中果料的口感,而且会影响面团的质量。另一方面,在面包制作的过程中还需要添加酵母,但是酵母若长时间与带盐、高糖的水接触,会严重影响酵母的发酵性能,因此酵母...
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