技术编号:17384328
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及茶叶的生产设备技术领域,具体涉及一种智能声控茶叶杀青机。背景技术茶叶是重要的经济作物,也是我国的传统优势产业。杀青是茶叶形状和品质形成的关键工序,其通过高温破坏和钝化茶青的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,从而使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气形成。通常,当闽南乌龙茶杀青叶减重率30%-40%、茶叶含水量35%-45%且青臭型香气散发浓烈时达到杀青的最佳效果。目前,茶农们使用较多的杀青设备是滚筒杀青机,这种设备可对茶叶批量生产、生产效...
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