技术编号:174361
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及肉牛动物营养与饲料专业技术领域,特别是涉及。背景技术随着国民生活水平的不断提高和膳食结构的逐渐改善,我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升,特别是高档牛肉产品在我国市场呈现出供不应求的局面。“高档牛肉”是指通过选择优秀的肉牛品种,采用犊牛培育、科学配方饲养、持续育肥等技术和特定的屠宰分割加工工艺,生产出肌内脂肪沉积丰富,具有“高密度大理石花纹”的高档雪花牛肉,以其肉质细嫩、香味浓厚的特点,备受我国消费者青睐,在高档牛肉市场中占据优势地位。目前,我国高档肉牛的生产企业为数不多,还未形成产业化规模,国内...
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