技术编号:17466110
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明一种保健酒的制作方法属于酿酒技术领域。背景技术随着现代人们对保健食品级酒类的认识,保健品在我们日常生活中比比皆是,但是山楂保健酒目前并不多见,山楂有着可活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚等作用,如果将几种粮食混合、熟制、发酵、加入山楂粉进行挤压出保健酒,更是兼有药食两效功能,且甘甜、醇厚,风味诱人,是理想的营养保健饮品。发明内容本发明一种保健酒的制作方法,利用大米、玉米、荞麦、山楂粉为原材料,将大米、玉米、荞麦经过称重配比、搅拌、浸泡、高温蒸熟,摊开冷却后按比例加入山楂粉、禾科曲母,充...
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