技术编号:17482138
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工工艺领域,具体而言,涉及一种德美亚原料玉米淀粉加工工艺。背景技术玉米是世界三大粮食作物之一,在东北地区是主要粮食品种之一,在饲料生产中占有重要位置,以玉米为原料生产玉米淀粉也是玉米加工利用的一个主要方向。德美亚玉米品种凭借其耐寒、耐旱、产量高、成熟期短的优良特性在黑龙江省西北部地区遍地生根。一直以来与普通玉米相比,德美亚玉米颗粒小,质地坚硬,还原糖含量高。玉米湿磨加工是将玉米中的胚芽(油脂)、麸皮(纤维)、可溶性蛋白、麸质(蛋白质)和淀粉依次分离出来进而加工成相应成品的过程。习...
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