制作蛋壳饭用蛋壳简易清洗装置的制作方法技术资料下载

技术编号:17611625

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本实用新型涉及一种制作蛋壳饭用蛋壳简易清洗装置。背景技术蛋壳饭顾名思义就是在蛋壳里装整好或者煮好的各种食材的饭,现在的蛋壳饭已经批量生产且用于各大饭店,成为即食食品,且口味好,上菜快,因此在餐饮行业,蛋壳饭的需求量越来越大。蛋壳饭传统的做法就是先要将生鸡蛋或者生鸭蛋等外壳上开个小孔,通过小孔将里面的蛋清和蛋黄掏出,后期食用,然后将开孔后的蛋壳内进行清洗,并消毒后再装入蒸好或者煮好的的饭,并最后用锡纸进行包裹,然后低温保藏,但是在清洗的过程中传统的方式是手动清洗,一个个进行清洗,这种清洗方式已经远...
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