一种复合式平底铝锅及其制备工艺的制作方法技术资料下载

技术编号:17691499

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本发明涉及厨具设备技术领域,具体为一种复合式平底铝锅及其制备工艺。背景技术铝的导热性能特别好,导热系数是不锈钢的16倍,而且非常容易塑形,铝锅也就应运而生了,铝锅是一种轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的锅。然而,纯铝锅是不能使用电磁炉的。因为电磁炉加热食物的时候,用的是电磁炉里面的一个线圈,这个线圈在通过变化的电流的时候会产生变化的磁场。当铁锅放在电磁炉上面的时候,这些磁场会穿进铁里面,因为铁是导磁的,所以磁场会让铁里面的电子产生运动,从而实现加热功能。而铝是不导磁的,磁场在铝里面也不会导致...
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