餐厅自动配餐装置和餐厅自动配餐机的制作方法技术资料下载

技术编号:17701749

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本发明涉及餐厨设备技术领域,特别是涉及一种餐厅自动配餐装置和餐厅自动配餐机。背景技术传统的餐饮行业,顾客点餐后,是由服务员到厨房进行配餐。具体配餐过程是,服务员根据菜单上的菜品清单,到各个对应的菜品取菜点取餐后,然后再送到厨房外部。然而,人工配餐显然存在速度慢、效率低、具有一定出错率以及卫生状况堪忧等弊端。此外,餐饮行业竞争日益激烈,人力高度集中,服务员的流动性较大,服务效果无法始终如一,且随着人力成本提升,经营成本也提升,人力成本也制约着餐饮行业提升服务能力。因此,传统的配餐方式存在着效率低和...
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