技术编号:17722696
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于乳制品技术加工领域,涉及一种布丁,特别涉及一种榴莲酸奶布丁及其制备方法。背景技术榴莲属热带水果,食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,可制作成口味和质感特别又营养丰富的酸奶布丁类营养、休闲食品。虽然榴莲富含营养兼有药用功效,但也不是人人适宜,因为榴莲属强热性水果,容易导致身体燥热,引起上火、咽干、舌燥、喉痛等症状。在现有榴莲发酵饮品加工技术中,申请号为201310140558.5的中国专利申请公开了一种名为“一种木瓜榴莲发酵奶昔及其制备方法”的专利文献,其...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。