技术编号:17815245
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食物饮料加工生产技术领域,特别涉及一种甜度为0-10度的松仁饮料及其生产方法。背景技术松仁营养价值很高,富含蛋白质和脂肪,还含有20多种氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质元素及生理活性物质,特别是人体不能合成的必需脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸。将松仁制成饮料,不仅营养价值;丰富,而且松仁具有的独特风味很受欢迎。传统的松仁饮料生产工艺大多是以豆奶加工工艺为基础,采用磨浆、过滤、均质、杀菌的工艺流程,如:中国专利CN1097285A公开了一种天然松仁露的制备方法,包括选料、烘烤(或浸泡)粗磨、过滤...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。