技术编号:178760
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及香辛料的加工方法,特别是涉及一种利用挤压机加工香辛料粉末的 方法。背景技术不同的香辛料可以根据其风味,颜色,微生物,形状等特性选用不同的灭菌方 式。目前多采用辐照方式灭菌,但是对香辛料颜色的维持影响比较大,而且在出口时会 受到限制。我国很多调味品企业采用辐照方法对香辛料进行杀菌,虽然成本低廉,但会 引发辐照产物残留的问题。尽管辐照食品的安全性尚无定论,但许多消费者对此类食品 的安全性还是持怀疑态度,在购买时心存顾虑。且辐照还会对许多食品的色香味等风 味质量产生不良影响,如会使被处理食品的色泽褪掉、...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。