技术编号:18029830
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域,尤其涉及一种菠萝馅及其制备方法。背景技术馅料是焙烤食品中常用的原料之一,如制作各种派类食品、蛋挞类食品及泡芙、夹馅面包、蛋糕卷等产品时都会用到馅料。馅料的种类有很多,如水果馅料(苹果、芒果、菠萝等)、肉质馅料(牛肉、猪肉、羊肉等)、蔬菜馅料(南瓜、豆沙等)、酱类等。由于菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,用菠萝制成的馅料不仅具有上述功效,而且口感酸甜,很受消费者的喜欢。申请号为201510886806...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。